Autorizzatocorso-on-lineCorso REC abilita al commercio alimentare ed alla somministrazione di alimenti e bevande, da molti conosciuto anche come SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande) è un requisito obbligatorio per gli aspiranti commercianti che intendono avviare o gestire imprese di tipo alimentare che includono la vendita e/o la somministrazione. L’Attestato abilitante, rilasciato al termine del corso REC è necessario per l’apertura o per rilevare attività commerciali già esistenti operanti nel settore alimentare e di Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Istituto Luigi Sturzo è riconosciuto dalla Regione Campania per lo svolgimento del corso REC e rilascia, a seguito dello stesso, il relativo Attestato abilitante valido sull’intero territorio Italiano.
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L’Abilitazione rilasciata a seguito del corso REC, conosciuto anche come corso SAB, è necessaria per l’esercizio di tutte le attività che esercitano il commercio di alimenti o bevande od anche che somministrano al pubblico alimenti e bevande come queste sotto elencate a titolo esemplificativo ma non esaustivo:
  • ristoranti
  • pizzerie
  • market
  • alimentari
  • fast-food
  • bar
  • rosticcerie
  • caffetterie
  • tavole calde
  • vinerie
  • nutrizionali per l’infanzia ed in genere
  • farmasanitarie
  • rivendite di integratori alimentari
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Il Corso REC o SAB si frequenta a distanza per la gran parte, accedendo attraverso internet alla nostra piattaforma e-learning, con nome utente e password che ti forniremo all’avvenuta iscrizione al corso.
Con la frequenza a distanza risulta estremamente comodo seguire le lezioni del corso, infatti sarai tu a decidere se seguire le lezioni da casa, dal posto di lavoro o da qualsiasi altro luogo e negli orari che tu riterrai opportuni.
Gli incontri d’aula saranno in totale 5, con la possibilità di assentarsi nei limiti stabiliti dalla Regione Campania.

Chi può partecipare al corso REC

Per l’accesso al corso è richiesto l’assolvimento dell’obbligo scolastico da parte di cittadini comunitari, mentre per i cittadini extracomunitari non è richiesto alcun titolo di studi minimo.
È comunque richiesta un’adeguata comprensione della lingua italiana per gli stranieri.

Quanto dura il corso REC

La durata del corso è di 160 ore articolate in 30 giorni.

Argomenti del corso REC

Legislazione sociale, legislazione fiscale, igiene e sicurezza, amministrazione e contabilità, legislazione commerciale, tecniche di vendita, legislazione penale, merceologia, stage.

Corso con rilascio di abilitazione riconosciuta in tutta Italia

Il corso svolto da Istituto Luigi Sturzo è riconosciuto dalla Regione Campania ed ha validità sull’intero territorio nazionale come previsto dal Decreto Legislativo 59 del 26 marzo 2010, dalla D.Lgs. 114/98 e dalla legge 287/91.